tribu d'a

Allegria – Les Hautes Lumières

AOC Coteaux du Languedoc
Sud de France
Vin biologique certifié par ECOCERT FR-BIO-01

Les détails qui plaisent

Puisque le vin sort de la terre, c’est par la terre que se sont créées les étiquettes d’Allegria. L’artiste Sabine Begue, créatrice de l’atelier de céramique « Fille de Gaya », a composé en argile les motifs de nos étiquettes. Benoit Vollet, designer graphique, les a photographiés et transformés pour exprimer les sources de vie d’Allegria.

Certains y verront un feu follet, expression magique et fugitive de la nature qui éclaire nos chemins ; d’autres y verront des algues, source de vie primitive. C’est en tout cas notre joie de vivre que nous souhaitons vous communiquer au travers de ces étincelles de Nature.

Le style du vin

Notre unique cuvée de blanc est issue de deux cépages : la Marsanne et la Roussanne. D’un
côté les arômes de fruits frais et de pêche de vigne de la Marsanne, de l’autre les notes miellées et mûres de la Roussanne.

Par sa vivacité, sa structure et son élégance, ce vin blanc vieillira avec beaucoup de bonheur pendant 5 ans. Servez le avec un poisson grillé ou des fromages crémeux.

Les petits plus de la vinification

Les deux cépages utilisés dans cette cuvée n’ont pas été vinifiés de la même façon. La Roussanne a été vinifiée en barriques d’un vin, puis bâtonnée, et élevée dans la même barrique pendant 9 mois. La Marsanne a été vinifiée en cuve.

Ces deux techniques de vinification distinctes permettent de combiner la complexité et la puissance de l’élevage en barriques, avec la fraîcheur aromatique de la Marsanne vinifiée en cuve.

De cet assemblage naît l’équilibre et l’harmonie de cette cuvée Tribu d’A.

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