Ce mercredi 22 août, (même date que l'année dernière!), nous avons commencé les vendanges. Nous avons ramassé la Syrah Tinky, que nous vinifions en rosé, pour notre "Petits Bonheurs". C'est la canicule ici, et même les nuits sont chaudes; à 5h du mat, il faisait déjà 25°C! et maintenant, vite vite au lit car demain matin, c 'est reparti pour le rosé, histoire d'en produire un peu plus qu'en 2011, et de ne pas tomber en rupture de stock avant l'été!
