Nous avons eu la joie de passer 4 jours avec Roberto de la Mota, Beatriz et leur fils Rodrigo. Roberto est notre associé pour la production des vins d'Allegria. Il est le créateur en Argentine de Cheval des Andes, le vin argentin le plus prestigieux. Il a aussi créé en 2004 sa propre Bodega, Mendel, que nous importons en France. Son expérience exceptionnelle est un atout majeur pour progresser dans la création de nos vins. Outre le plaisir de se retrouver entre amis, nous avons bien travaillé et dévoré les précieux conseils de Roberto, tant à la vigne que dans les vinifications. Nous avons gouté tous les vins de l'année et réalisé les assemblages 2009 : plusieurs heures de travail dont vous découvrirez le fruit dans quelques mois !