Serge Labrosse, que nous goûtons et apprécions tant depuis longtemps, vient de recevoir une étoile Michelin pour son nouveau restaurant "Le Flacon" à Genève.
http://leflacon.ch
Serge fait partie de l'association des "Chefs Goutatoo", association de grands chefs genevois, qui sont venus en mai 2012 créer leur propre vin "Cousu Main" chez nous, au Domaine!
http://goutatoo.ch
Début décembre, nous étions dans son restaurant avec Thomas Jammers pour le féliciter de vive voix et lui offrir un Double-Magnum de Cousu Main 2009.
Précipitez-vous au Flacon: c'est un véritable coup de coeur!
Nous adorons sa purée de pomme de terre toute en légèreté. Nous en mangerions un plat entier. Et que de frissons en pensant à son loup de mer infusé au citron vert!
Le must: demandez de notre part à être assis devant la vitre donnant sur toute la cuisine, spectacle garanti!
Et réservation conseillée, car depuis l'obtention du précieux sésame, la boutique ne désemplit pas. Et c'est tant mieux!
Nous adorons sa purée de pomme de terre toute en légèreté. Nous en mangerions un plat entier. Et que de frissons en pensant à son loup de mer infusé au citron vert!
Le must: demandez de notre part à être assis devant la vitre donnant sur toute la cuisine, spectacle garanti!
Et réservation conseillée, car depuis l'obtention du précieux sésame, la boutique ne désemplit pas. Et c'est tant mieux!
