Après quelques mois de silence, pendant lesquels nous vous avons préparé un site tout nouveau tout beau (allez le voir sur www.tribuallegria.com), revoici quelques nouvelles de la vie au Domaine Allegria! Après avoir la taille vignes, il faut enlever les bois de...
Merci Jean Marie de nous avoir amené une remorque de 2 tonnes de purin de brebis pour notre potager! et à Fabien pour le sac de cendres de son poêle, un hiver de belles flambées de bois, de petites soirées cosy au coin du feu, contenu dans un petit sac! Dans un mois,...
Et voilà, tout est prêt pour la grosse Mise en Bouteille de demain! Les étiquettes sont imprimées, nous avons reçu les livraisons de bouchons, de cartons, de bouteilles,nous sommes allés chercher les capsules. Le vin est prêt, les vignerons sont concentrés......
En ce début mars, petit point sur les vins en cours d’élevage : les 2013 évoluent superbement. C’est incontestablement le plus beau millésime depuis que nous avons créé le domaine en 2008. En 2014, la fin des vendanges a été rendue compliquée par des pluies...
Nous avons eu la chance d'accueillir au Domaine Frank John, un vigneron allemand de la région de Pfalz. Il produit 3 hectares de vins exceptionnels : un Pinot Noir qui à l’aveugle n’a rien à envier à un beau Beaune 1er cru et un merveilleux Sekt –...