Vendange et encuvage de notre meilleure syrah, issue d'une parcelle située dans le haut du vignoble. C'est la syrah que nous ramassons en dernier. Elle est superbe cette année et voir toutes ces billes noires dans la cuve donne de la joie. Du vrai caviar de...
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et le grand vainqueur est….
Le jury du concours de photos "Tour du monde d'Allegria" s'est enfin réuni, et à l'unanimité, l'heureux vainqueur de la manche 2012/2013 est... Fred Chansel, pour sa magnifique photo au sommet du Cervin (quand même, fallait le...
Allegria pour l’ Ironman
Avant l'ironman à Zurich, rien de tel qu'une petite gorgée d' Allegria!
Allegria à Villeneuve les Avignons
Il ne reste plus grand chose dans la bouteille....
Allegria à Lausanne
Les vendanges: c’est parti!
Ca y est, nous avons finalement commencé les vendanges! Nous avons récolté la première parcelle de Syrah du "Petits bonheurs" rosé. D'après Céleste, le jus de raisin fraîchement pressé est dé-li-cieux! Demain, nous vendangeons encore une parcelle...