Après le temps des vendanges, nous voilà repartis sur la route pour vous faire déguster nos nouveaux millésimes. Après Rotterdam le WE dernier, ce sont les Parisiens qui pourront déguster de l'Allegria le WE du 22, 23 et 24 novembre. Nous participons à la grande...
allegria
Tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur le millésime 2013…
2012 était grand, 2013 est somptueux ! La meilleure note A donnée par la Tribu d’A pour le millésime 2013 d’Allegria ! Les vinifications arrivent à leur fin. Tous les vins ont à présent fini de fermenter et c’est le moment de prendre un peu de recul pour...
Allegria Cousu Main servi dans un étoilé Michelin
Quel plaisir d'apprendre ce matin de notre caviste au Luxembourg, Allwine(www.naturelements.lu), que Cousu Main était servi au verre à La Distillerie, la grande table étoilée du Château de Bourglinster. Le chef René Mathieu a été élu Chef de l'année 2010...
La maison des bois
Regardez sur qui nous sommes tombés cet été en nous baladant à la montagne! Nous ramassions tranquillement des fraises des bois avec les enfants sur le plateau de Beauregard, quand nous avons rencontré la sympathique équipe de Marc Veyrat, en pleine cueillette de...
Des nouvelles des vendanges…
Vendange et encuvage de notre meilleure syrah, issue d'une parcelle située dans le haut du vignoble. C'est la syrah que nous ramassons en dernier. Elle est superbe cette année et voir toutes ces billes noires dans la cuve donne de la joie. Du vrai caviar de...
et le grand vainqueur est….
Le jury du concours de photos "Tour du monde d'Allegria" s'est enfin réuni, et à l'unanimité, l'heureux vainqueur de la manche 2012/2013 est... Fred Chansel, pour sa magnifique photo au sommet du Cervin (quand même, fallait le...