Nous avons la grande joie d’accueillir Claire et Simon pour une résidence de chefs entièrement dédiée aux agrumes. Une pâtissière et un cuisinier. Une rencontre gourmande entre pâtisserie et cuisine autour de la fraîcheur, de l’amertume, de l’acidité et de la lumière des agrumes, en écho aux vins du domaine.
Rendez vous le samedi 14 février Au choix pour le déjeuner ou pour le dîner.
Reservation
https://www.billetweb.fr/brut-allegria
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We are delighted to welcome Claire and Simon for a chef residency entirely dedicated to citrus fruits.
Claire and Simon.
A pastry chef and a cook.
A gourmet encounter between pastry and cuisine, exploring freshness, bitterness, acidity and the light of citrus fruits, in harmony with the estate’s wines.
Join us on Saturday February 14. Choose between lunch or dinner.
Reservation
https://www.billetweb.fr/brut-allegria