Voici quelques images de cette belle journée dédiée à l 'architecture, organisée par l 'Office du Tourisme.
Visite guidée de la cave avec Regis Meguin, l'architecte qui a dessiné notre jolie cave (Architecture environnement). Il a expliqué comment il a répondu à notre demande d'intégrer la cave dans le paysage, de construire un batiment avec des matériaux écologiques. C 'est la première cave qu'il construit, et il a su respecter le cahier des charges nécessaire à une cave de vinification, avec une isolation renforcée pour maintenir une température constante. Il fallait aussi que le batiment soit joli car nous voulions développer l'oenotourisme et l'accueil au Domaine.
En grimpant aux terrasses pour aller déjeuner, Ghislain en a profité pour expliquer quelques secrets de la viticulture en agriculture biologique…
Et puis, nous avons tous partagé un barbecue avec une vue magique, là haut sur les terrasses d'Allegria…
