Des vins joyeux et élégants – Languedoc Pézenas

Nos vins bio du Languedoc sont élaborés avec une vinification douce, préservant l’authenticité du fruit et garantissant fraîcheur et élégance.

Nous vinifions nos raisins sans ajout de sulfites jusqu’à la mise en bouteille, permettant ainsi une protection minimale et naturelle du vin.

Cette approche artisanale met en valeur les cépages méditerranéens de notre domaine viticole à Pézenas, offrant des cuvées vivantes et expressives.

Chaque parcelle du vignoble est vinifiée séparément dans des cuves en béton de tailles adaptées, permettant d’exprimer pleinement l’identité de chaque cépage et de conserver leur personnalité. Cette approche artisanale garantit des vins équilibrés, alliant élégance et authenticité.