Le 31 janvier, on partage une galette, on débouche quelques bouteilles et on se retrouve au Domaine Allegria! Une dégustation vin et galette, avec notre galette préférée, celle de la boulangerie Lallemand à Pézenas Ouvert à tous, pour le plaisir d’être ensemble. Entée...
Nous avons la grande joie d’accueillir Claire et Simon pour une résidence de chefs entièrement dédiée aux agrumes. Une pâtissière et un cuisinier. Une rencontre gourmande entre pâtisserie et cuisine autour de la fraîcheur, de l’amertume, de l’acidité et de la lumière...
Un long dimanche chez Allegria ! On est en train de vous organiser une super journée le dimanche 30 novembre Un long dimanche chez Allegria, parce qu’on a envie de prendre le temps de vous accueillir et de vous revoir tranquillement, un verre de vin à la main Le...
Notre Cinsault Abuelo porte désormais fièrement le label Volcanic Origin, une reconnaissance de l’identité singulière de notre terroir volcanique. Nous sommes honorés d’être le premier domaine labellisé par Vinora, l’association des vins volcaniques. Ici, les sols de...