Un des 4 amandiers que nous avons planté est en fleurs. Les amandiers sont les premiers arbres à fleurir, et parmi eux, les amandiers "Princesse" sont les plus précoces. Il ne faut pas qu'il gèle, ou qu'il pleuve dans les prochains jours car...
allegria
Adieu les Drosos!
Pas de taille aujourd’hui, le mistral s’est levé et il fait un froid véritablement glacial. Beaucoup plus que le petit -2°C indiqué. Voilà une bonne occasion de rester au chaud et donner quelques nouvelles. En tout cas ce bon coup de froid qui traverse la France est...
Millésime bio 2012
Voici le grand moment du salon des vins bios à Montpellier. Nous y participons pour la 2ème fois. C’est un chouette salon où les acheteurs recherchent des petits domaines familiaux en agriculture biologique. En fait, nous ! Rencontré en vrac : les...
Nos arbres fruitiers
Samedi de plantation chez Allegria ! Nous rêvions depuis l’année dernière de réaliser un petit verger pour le bonheur de la famille, des amis et de nos visiteurs. C’est maintenant fait avec 11 arbres fruitiers minutieusement sélectionnés et plantés avec...
Les rois du monde
Comme nous étions heureux, dimanche sur la colline d'Allegria! Après une matinée à ramasser des ceps de vigne, en vue de bonnes grillades l'été prochain, nous avons fait un énorme feu de joie de 3 m de haut! Nous en avons bien sur profité pour faire griller...
Mise en bouteille « au Domaine »!
2011, c'est l'année des grandes premières! Après la première vendange dans notre nouvelle cave rutilante neuve, voici la première Mise en Bouteille au Domaine. Dès 6 heures du mat, le camion d'embouteillage a débarqué, avec son équipe dynamique, sa...