Ascension dans les vignes: 3 eme millésime

par | Mai 25, 2012 | Au rythme des saisons

Cette année encore, nous avons campé, avec amis et enfants sur les terrasses d'Allegria. C'était super! Quel bonheur de sortir le bout du nez de la tente avec une vue aussi extraordinaire, quelle joie de vivre au grand air, de jouer avec nos enfants, de chanter autour du feu,de papoter, cuisiner, le tout en buvant de l'Allegria bien sur! 

La fin de camping a été précipitée par l'arrivée de pluies orageuses qui font du bien au vignes mais pas aux campeurs !Heureusement notre nouvelle cave est assez grande pour accueillir tout ce petit monde !

Le hit 2012 : huîtres chaudes cuites sur la braise avec au dernier moment une cuillère de crème fraiche parsemée de ciboulette, coriandre et cébettes fraîches. 

Mêmes les anti-huitres ont craqué : c'est incroyablement délicieux !

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