Serge Labrosse, que nous goûtons et apprécions tant depuis longtemps, vient de recevoir une étoile Michelin pour son nouveau restaurant "Le Flacon" à Genève.
http://leflacon.ch
Serge fait partie de l'association des "Chefs Goutatoo", association de grands chefs genevois, qui sont venus en mai 2012 créer leur propre vin "Cousu Main" chez nous, au Domaine!
http://goutatoo.ch

Début décembre, nous étions dans son restaurant avec Thomas Jammers pour le féliciter de vive voix et lui offrir un Double-Magnum de Cousu Main 2009. 
Précipitez-vous au Flacon: c'est un véritable coup de coeur! 
Nous adorons sa purée de pomme de terre toute en légèreté. Nous en mangerions un plat entier. Et que de frissons en pensant à son loup de mer infusé au citron vert! 
Le must: demandez de notre part à être assis devant la vitre donnant sur toute la cuisine, spectacle garanti!
Et réservation conseillée, car depuis l'obtention du précieux sésame, la boutique ne désemplit pas. Et c'est tant mieux! 
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